Đường thốt nốt An Giang được sản xuất tại Lò Đường Thốt Nốt 96 là một loại đường tự nhiên được chiết xuất từ mật hoa của cây thốt nốt, mang hương vị ngọt, thơm ngon, nhiều dinh dưỡng. Đường thốt nốt thường được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống không quá xa lạ với các bà nội trợ. Để tìm hiểu rõ hơn về đường thốt nốt Lò Đường Thốt Nốt 96 xin mang đến cho bạn một bài viết thú vị về đường thốt nốt, mời quý khách cùng tìm hiểu thêm.
Loại cây này phổ biến trong các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở Việt Nam, nó được trồng phổ biến ở miền Nam, nhất là ở các tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Tây Ninh và Kiên Giang… Và đặc biệt Cây thốt nốt được trồng nhiều nhất ở vùng Bảy Núi (An Giang), nơi có đông đồng bào Khmer. Thốt nốt là cây trồng đặc trưng với số lượng lớn ở vùng Bảy Núi, tập trung ở huyện Tri Tôn và thị xã Tịnh Biên (An Giang), nơi được mệnh danh là xứ sỏ của rừng cây thốt nốt.
– Cây thốt nốt loài thực vật thuộc họ với cây dừa, cây thân gỗ, có nhiều vòng do vết cuống lá để lại, hình trụ, mọc thẳng đứng, cao 20-30m, cây thốt nốt được chia ra thành hai loại: cây đực và cây cái. Cây cái sẽ ra hoa và kết trái còn cây đực chỉ ra hoa và thường để lấy mật làm đường thốt nốt nguyên chất mà chúng ta đang sử dụng hiện nay.
– Hương vị truyền thống đặc trưng thốt nốt của Lò đường Thốt Nốt Truyền Thống 96 có vị ngọt thanh, không gắt, thơm, béo tự nhiên được mọi người tin dùng để thay thế các loại đường sử dụng hóa chất không tốt cho sức khỏe, chưa đảm bảo được an toàn thực phẩm. Bởi chính lẽ đó chúng tôi đã đạt các chứng nhận FDA, HACCP, ISO để đảm độ tin cậy các mối nguy về an toàn thực phẩm, đảm bảo cung cấp ra thị trường một sản phẩm an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.
2. Công dụng của đường thốt nốt
Công dụng Gia vị tuyệt vời của thốt nốt trong chế biến món ăn:
Đường thốt nốt của Lò đường Thốt Nốt Truyền Thống 96 có vị ngọt thanh không gắt, thơm, béo tự nhiên ,bổ dưỡng là món gia vị đặc biệt được đông đảo các bà nội trợ yêu thích và lựa chọn. Sử dụng đường thốt thốt để nấu chè, kho cá, làm mắm, pha chế trà sữa, cà phê… sẽ giúp tạo cho món ăn của bạn trở nên ngon và hấp dẫn hơn, nhờ vào hương vị đặc trưng vốn có của đường thốt nốt mang lại.
Công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Đặc biệt, khi sử dụng đường thốt nốt để thay thế cho cac chất tạo ngọt khác trong các bữa ăn hàng ngày sẽ có nhiều lợi ích về sức khỏe vì Đường thốt nốt gấp 60 lần so với đường cát trắng. Sở hữu nhiều sắt, canxi, phốt pho, magiê và kali…
+ Magiê: là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của cơ bắp, hệ thần kinh, và hệ cơ tim. Nó cũng giúp kiểm soát huyết áp và duy trì sức khỏe xương.
+ Kali: là một điện giải quan trọng trong cơ thể, giúp duy trì cân bằng nước và điện giải, hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh.
+ Fosfor: là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương và răng, cũng như chức năng của tế bào và năng lượng.
+ Kẽm: là một khoáng chất quan trọng cho hệ thống miễn dịch, sức khỏe của da, tóc, và móng, cũng như chức năng của tế bào.
+ Đồng: là một khoáng chất cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu, hỗ trợ chức năng miễn dịch và chức năng tế bào.
+ Sắt: là một thành phần chính của hồng cầu và cần thiết cho sự vận chuyển oxy trong cơ thể.
+ Mangan: là một khoáng chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất, hỗ trợ chức năng của xương và sức khỏe của da.
+ Selenium: là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có vai trò quan trọng trong bảo vệ tế bào khỏi tổn thương từ gốc tự do.
+ Kẽm: là một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và sức khỏe của tế bào, hỗ trợ chức năng miễn dịch và chức năng của nhiều enzym trong cơ thể.
Những khoáng chất này tự nhiên có mặt trong đường thốt nốt, làm cho nó trở thành một lựa chọn ngọt tự nhiên và cung cấp một số lượng nhỏ các dưỡng chất cho cơ thể khi tiêu thụ.
Ngoài ra đường thốt nốt còn hỗ trợ tiêu hóa: các enzyme trong hệ tiêu hóa được kích hoạt khi ta sử dụng đường thốt nốt và giúp tẩy sạch đường ruột, giúp hoạt động tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Ngoài ra, đường thốt nốt còn có rất nhiều công dụng trong việc làm đẹp, trị mụn, hay chữa đau bụng ở phụ nữ,…
3. Cách phân biệt đường thốt nốt nguyên chất và đường thốt nốt giả
Vể màu sắc bên ngoài: vàng nâu, nâu tùy vào đợt lửa của lò, và cách khuấy do nấu thủ công sẽ cho ra màu sắc khác nhau. Đặc biệt quan trọng là khi nhìn vào sản phẩm đườngbạn sẽ không nhìn thấy các tinh thể đường óng ánh.
Về Mùi vị: Mang vị đặc trưng ngọt thanh không gắt, thơm, béo tự nhiên, trong đường còn hơi có mùi khét do vị nấu lò thủ công tạo nên.
Độ mịn: Có độ mịn, mềm, dùng thìa cạo dễ dàng và cho ta cảm giác thấy bột bột.
Độ tan cao: miếng đường khi cho vào miệng tan rất nhanh, cảm giác mịn, không có tinh thể đường viên.
Độ ngọt: Đường thốt nốt nguyên chất có độ ngọt dịu đặc trưng khác với mấy loại đườn mía, củ cải…
Đường thốt nốt nguyên chất 100% tự nhiên được sản suất tại Lò đường Thốt Nốt Truyền Thống 96, Tịnh Biên, An giang.
4. Nơi cung cấp đường thốt nốt uy tín và chất lượng
Lò Đường Thốt Nốt Truyền Thống 96 tại An Giang đã và đang gìn giữ nét đẹp văn hóa nấu đường thốt nốt thủ công đặc trưng của những người dân bản địa nơi đây. Bằng Phương Pháp Truyền Thống được nấu bằng chính người dân bản địa, họ có nhiều kinh nghiệm và đảm bảo chất lượng tốt nhất. Hãy cùng đồng hành cùng chúng tôi trong hành trình ủng hộ sức khỏe và an toàn thực phẩm.
Lò Đường Thốt Nốt Truyền Thống 96 tại An Giang luôn cam kết tuyệt đối về chất lượng sản phẩm cũng như mức giá ưu đãi nhất dành cho khách hàng của mình.
